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脆魚粒
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脆魚粒

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參數

彩椒脆魚粒

主料:中華脆魚魚粒250克
輔料:青椒、紅椒、黃椒各半個切丁。鹽、糖、酒、麻油、胡椒粉適量。
做法:1.魚粒先用鹽、糖、酒、麻油、胡椒粉醃制10分鐘。
2.鍋里放油燒熱,下薑片爆香,放入魚粒,放適量鹽、糖、料酒調味,炒至9成熟加入彩椒丁翻炒一下,即可上碟。
 
彩椒脆魚粒
主料:中華脆魚魚粒250克
輔料:青椒、紅椒、黃椒各半個切丁。鹽、糖、酒、麻油、胡椒粉適量。
做法:1.魚粒先用鹽、糖、酒、麻油、胡椒粉醃制10分鐘。
2.鍋里放油燒熱,下薑片爆香,放入魚粒,放適量鹽、糖、料酒調味,炒至9成熟加入彩椒丁翻炒一下,即可上碟。
 
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